PELATIHAN WIRAUSAHA OLAHAN BERBAHAN IKAN

Kabupaten Bekasi, 19 September 2023 - Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Bekasi baru saja menyelesaikan "Kegiatan Pelatihan Wirausaha Olahan Berbahan Ikan" yang berlangsung pada tanggal 19 September 2023 di Hotel Primebiz Cikarang. Acara ini mengundang 60 peserta dari berbagai kalangan masyarakat di Kabupaten Bekasi untuk memperoleh pengetahuan dan keterampilan dalam mengembangkan usaha olahan berbahan dasar ikan.

Pelatihan ini merupakan upaya konkret dari Dinas Koperasi Kabupaten Bekasi untuk mendukung dan memajukan usaha mikro di wilayah tersebut. Acara ini dihadiri oleh narasumber dari Kurnia Baking dan tim ahli dalam industri makanan olahan, yang memberikan wawasan dan panduan praktis kepada para peserta.

Ibu Dra. Hj. Ida Farida, M.Si., selaku Kepala Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Bekasi, membuka acara secara resmi. Dalam sambutannya, beliau menekankan pentingnya pelatihan seperti ini dalam membantu wirausaha lokal untuk meningkatkan keterampilan mereka dan mengembangkan berbagai produk olahan berbahan dasar ikan.

Para peserta pelatihan diajarkan cara-cara pembuatan olahan berbahan ikan yang populer, termasuk siomay, tekwan, dan otak-otak. Materi yang disampaikan meliputi resep, teknik memasak, kualitas bahan baku, hingga strategi pemasaran. Selain mendengarkan penjelasan dari narasumber, peserta juga berkesempatan untuk aktif terlibat dalam proses pembuatan produk.

Acara ini mendapat sambutan positif dari peserta, yang menganggap pelatihan ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan kemampuan mereka dalam mengelola usaha berbasis ikan. Pelatihan ini diharapkan dapat memicu pertumbuhan wirausaha lokal dan mendukung ekonomi daerah dengan mengembangkan industri makanan olahan berbahan ikan yang berkelanjutan.